نحوه تهیه کیک با تابه پخت برقی
به تازگی ، تهیه کیک با یک تابه پخت برقی به یک موضوع داغ در اینترنت تبدیل شده است و بسیاری از شهروندان تجربه خود را در ساخت کیک ها به راحتی در خانه به اشتراک گذاشته اند. در این مقاله محتوای داغ 10 روز گذشته ترکیب شده است تا شما را به تفصیل نحوه استفاده از یک تابه پخت برقی برای تهیه کیک های خوشمزه و ارائه داده های ساختاری برای مرجع معرفی کند.
1. مزایای تهیه کیک با تابه پخت برقی
در مقایسه با اجاق های سنتی ، قابلمه های پخت برقی مزایای زیر را برای تهیه کیک دارند:
| مورد مقایسه | تابه برقی | اجاق گاز |
|---|---|---|
| زمان گرم شدن | 3-5 دقیقه | 10-15 دقیقه |
| مصرف برق | پایین | بالاتر |
| دشواری عمل | ساده | پیچیده تر |
| میزان موفقیت | عالی | واسطه |
2. دستور العمل های کیک تابه برقی محبوب
براساس داده های جستجو از کل اینترنت ، در زیر سه مورد محبوب ترین دستور العمل کیک تابه برقی در زمان های اخیر است:
| نوع کیک | مواد اصلی | زمان تولید | شاخص گرما |
|---|---|---|---|
| کیک اسفنجی اساسی | 3 تخم مرغ ، 100 گرم آرد گلوتن ، 60 گرم شکر | 25 دقیقه | ★★★★★★ |
| کیک ماست | ماست 200 گرم ، 2 تخم مرغ ، آرد 150 گرم | 30 دقیقه | ★★★★ ☆ |
| کیک شکلاتی | 30 گرم پودر کاکائو ، 3 تخم مرغ ، 120 گرم آرد | 35 دقیقه | ★★★ ☆☆ |
3. مراحل تفصیلی تولید
به عنوان نمونه محبوب ترین کیک اسفنجی اساسی را بگیرید:
1تهیه: تابه پخت برقی را تا دمای متوسط پایین (حدود 150 ℃) از قبل گرم کنید و یک قالب گرد را تهیه کنید که می تواند در قابلمه برقی قرار دهد.
2خمیر کردن: تخم مرغ و شکر را درون یک ظرف قرار دهید ، با یک ضرب و شتم تخم مرغ برقی بزنید تا حجم متورم شود و رنگ سبک تر شود ، سپس در آرد کم گلوتین الک کنید و به طور مساوی با یک اسپاتول مخلوط کنید.
3پخت: خمیر را درون قالب بریزید ، آن را درون تابه پخت برقی از قبل گرم شده قرار دهید ، آن را بپوشانید و حدود 20 دقیقه بپزید. می توانید یک خمیردندان را در مرکز کیک وارد کنید. اگر هیچ خمیری به آن بچسبد ، وقتی آن را بیرون می کشید ، انجام می شود.
4دلهره: بلافاصله پس از پخت آن را بیرون بیاورید ، آن را وارونه روی شبکه خشک کنید تا خنک شود و پس از خنک شدن آن ، آن را از قالب خارج کنید.
4. سوالات مکرر پرسیده می شود
| پرسش | راه حل |
|---|---|
| کف کیک سوخته است | دما را پایین بیاورید یا یک تکه کاغذ پخت را در قسمت پایین تابه پخت قرار دهید |
| کیک در وسط پخته شده است | زمان پخت را تمدید کنید یا میزان خمیر را کاهش دهید |
| کیک بلند نمی شود | بررسی کنید که تخم مرغ ها تازه و کاملاً شلاق خورده اند |
| سطح کیک ترک خورده | خمیر خیلی ضخیم است ، نسبت مایع را به طور مناسب افزایش دهید |
5. شیوه های نوآورانه شهروندان
به تازگی ، بسیاری از دستور العمل های کیک پخت برقی خلاق در اینترنت ظاهر شده اند:
1کیک رنگارنگ: خمیر را به چندین قسمت تقسیم کنید ، به ترتیب رنگ آمیزی مواد غذایی از رنگ های مختلف را اضافه کنید ، لایه ها را درون قالب ها بریزید و پخت کنید.
2کیک لایه ای: مربا ، سس شکلات و سایر پر کردن ها را در وسط خمیر اضافه کنید تا یک جلوه ظاهر شود.
3نسخه سالم کیک: برای تهیه نسخه سالم تر از آرد گندم کامل به جای آرد کیک و عسل به جای شکر سفید استفاده کنید.
6. روش حفظ کیک های تابه برقی
کیک تابه پخت برقی آماده می تواند مانند این ذخیره شود:
| روش ذخیره | صرفه جویی در وقت | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
|---|---|---|
| در دمای اتاق ذخیره کنید | 1-2 روز | برای جلوگیری از خشک شدن باید مهر و موم شود |
| انبارش در یخچال | 3-5 روز | قبل از غذا خوردن گرم |
| حراست | 1 ماه | برش و بسته به طور جداگانه ، طعم آن بعد از ذوب شدن کمی بدتر خواهد شد. |
تهیه کیک با یک تابه پخت برقی نه تنها ساده و راحت است ، بلکه امکان نوآوری های مختلف را بر اساس ترجیحات شخصی نیز فراهم می کند. از طریق روش ها و تکنیک های معرفی شده در این مقاله ، من معتقدم که می توانید به راحتی کیک های خوشمزه ای را در خانه تهیه کنید. بیایید و این روش ساده و عملی را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
